中國大陸乳品產業及監管概況
作者：蘇一傑、陳玉玲、簡相堂
定價：免費
出版單位：食品所
出版日期：2014/07/15
出版類型：產業評析
所屬領域：食品
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摘要
中國大陸乳品產業受到人民所得提升、城鎮化及低溫物流產業發展的帶動，已成為其食品產業成長最快的品類之一。據報導，2012年中國大陸乳品消費達3,778萬公噸，居全球第三，僅次於印度和美國。同時其乳品銷量複合成長率領先全球，被視為全球乳業增長引擎....
內文標題/圖標題
中國大陸乳品產業發展現況
政府嚴管乳品，企圖扭轉形象
結語
圖1 中國大陸主要乳品廠商市佔率
圖2 中國大陸主要乳品廠商市佔率變化