不含酒精飲料產業特輯

作者：王素梅
定價：免費
出版單位： 食品所
出版日期：2007/12/31
出版類型：產業報告
所屬領域：食品
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　　本文所指飲料乃指不含酒精飲料。不含酒精飲料產業從1925年白汽水揭開序幕迄今，產品、品牌與合作模式推陳出新，不僅全球品牌(如可口可樂、百事可樂、香吉士等)進入帶動競合，包材設備廠商(如利樂包、康美包、國際紙業公司等)也紛紛來台拓展並挹注產業發展。在約八十年的發展光景，飲料產品種類之多可與日本媲美，各類飲料也發展出知名品牌(如茶類飲料之茶裏王、御茶園，碳酸飲料之黑松，果汁之波蜜、每日C，咖啡飲料之伯朗、貝納頌，運動飲料之舒跑等)，迄今與飲料直接或間接相關的廠商體系是相當龐大的。近年不含酒精飲料業產值維持在410億元上下，成長有限，業者莫不思索未來發展。

　　隨著經營環境及消費需求變化，市場競合不再以單一企業、單一產品為標的，與上游原材物料廠商、周邊協力廠、下游物流業者、通路業者以夥伴關係密......
====章節目錄====
一、2006年市場回顧
　(一) 新品持續盤整 朝高附加價值發展
　(二) 整體飲料市場銷售額約471億元 僅微幅成長1.3%
　(三) 便利商店通路飲料銷售額成長8.7% 表現相對突出
二、產品發展
　(一) 全球飲料產品發展走向
　(二) 我國飲料產品發展走向
三、2007年市場發展


====表目錄====
表1 2006年我國各類飲料銷售額結構
表2 2006年我國各類飲料市場銷售額
表3 便利商店體系各類飲料銷售金額：2005-2006年

====圖目錄====
圖1 氣溫與便利商店飲品銷售變動：2005-2006年
圖2 便利商店各類飲料銷售金額結構

  • 第一章 不含酒精飲料產業特輯
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