食品機械產業特輯-食品機械業之現況

作者：黃秋香
定價：免費
出版單位： 食品所
出版日期：2007/12/31
出版類型：產業報告
所屬領域：食品
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　　歐洲國家是全球食品加工機械最大的生產者，其主要出口國包括德國、義大利、荷蘭、丹麥等，歐洲主要國家對乳品與甜食加工機械需求較大；而日本食品加工機械業屬於自給自足型，其進出口僅佔食品加工機械業相當小的部份，日本是魚類與水產加工機械的最大需求國家；美國亦是全球食品加工機械的主要生產國，同時是肉品、水果與蔬菜加工機械的需求國。

　　整體而言，2001-2006年全球食品機械市場呈現微幅成長的趨勢，Global Industry Analysis預測2010年全球食品機械市場值將達到255.0億美元。2006年各國相關產品於全球市場的佔比：亞洲國家（日本除外）31.6﹪、歐洲國家27.0﹪、美國15.3﹪、拉丁美洲國家10.6﹪等，2001-2006年亞洲國家（日本除外）與拉丁國家食品加工機械市場值成長幅度最大（表1）......
====章節目錄====
一、產業概況
（一）美洲
（二）亞洲
（三）歐洲
二、產品概況
（一）肉品加工機械
（二）乾式食品加工機械
（三）液態食品加工機械
（四）水產品加工機械
（五）調理食品加工機械
（六）乳製品加工機械
（七）蔬果加工機械
（八）穀類加工機械
（九）動植物油加工機械
（十）通用型加工機械
三、廠商動態
四、產業重要議題
五、結語
參考文獻

====表目錄====
表1 2001-2010年全球地區食品加工機械的銷售值
表2 各類食品加工機械發展的重要因素
  • 第一章 食品機械業之現況
    10 頁 / 0 元/點
  • 第二章 參考文獻
    1 頁 / 0 元/點
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