作者：徐郁婷 定價：免費 出版單位：食品所 出版日期：2019/11/14 出版類型：產業簡報 所屬領域：食品 瀏覽次數：1125 評價分數： 2人評價/5.0分
植物肉需求特色及通路環境生態(零售及餐飲)解構
簡報大綱
植物肉消費需求４大關鍵
便利實惠是基調
綠源環保持續放大效益
動物平權意識高漲
健康營養才是王道
全球植物肉實體通路加快布局
全球植物肉零售通路1
全球植物肉零售通路2
全球植物肉零售通路3
全球植物肉零售通路4
全球植物肉餐飲通路1
全球植物肉餐飲通路2
全球植物肉餐飲通路3