中高齡族群餐飲服務設計之現況與需求

作者：張嫈婉
定價：免費
出版單位：食品所
出版日期：2010/03/08
出版類型：產業評析
所屬領域：食品
瀏覽次數：1230

評價分數： 1人評價/4.0分

加入最愛
摘要
 據經建會推估，至民國116年，我國老年人口將達到總人口的20.69﹪，目前台灣銀髮族長期照護以「在地老化」（aging in place）為主，未來機構式服務將朝向居家式服務邁進，此與歐洲及日本等國的發展目標相同。由於家庭結構變遷、婦女參與勞動比例上升等因素，造成獨居長者人口持續不斷增加， 2008年底獨居老人共48,727人，佔65歲以上人口的2.03﹪，未來獨居老人的生活照顧將為社會與家庭所需面對的問題....


分享至 : 用LINE傳送
上一則
2010/3/9
全球風潮下台灣風力發電設備產業...
下一則
2010/3/8
從金融中心邁向智慧城市—阿姆斯...

熱門點閱

推薦閱讀

2010/9/27 台灣中高齡族群食品消費行為分析
2009/10/31 轉型契機-電子業切入醫療電子產業之機會
2015/12/9 『物聯網應用發展趨勢與商機』：智慧健康篇
2010/4/20 台灣中高齡族群餐飲服務現況與發展建議