摘要
2020年COVID-19全球大流行至今已超過一年，雖已有疫苗於2021年第一季問世，然由於病毒變異快速，截至目前為止，疫情仍未獲得明顯之有效控制，各國間歇式採取開封城措施，使得全球經濟復甦搖擺不定，進而左右民生消費行為趨於保守甚至停滯，許多產業因此受到衝擊而萎縮。另一方面，疫情的持續與流感日常化也喚起民眾的防疫保健意識，除了戴口罩、勤洗手與環境消毒外，消費者亦希望透過營養保健品來增強個人免疫力與維持健康狀態，為營養保健品相關產業注入疫情下之成長動能，根據Euromonitor資料，2020年全球營養保健品市場規模1,146.6億美元、年成長率為4.5%，大於2015～2019年之複合年成長率（Compound annual growth rate, CAGR）4.1%，並預估至2023年之市場規模將以CAGR為5.1%之速度成長至1,338.6億美元。
內文標題/圖標題
一、COVID-19疫情帶動產品需求強調成分有效性無藥感
二、友善多元劑型強調無藥感
三、數位風潮創造價值貼近消費者
四、品牌跨界延伸重視社會責任
五、未來展望
圖1 2020年全球各類保健功效需求成長概況
圖2 2020年全球消費者購買保健食品管道