作者：孫以倫,鄭佩真,陳麗婷,簡相堂 定價：免費 出版單位：食品所 出版日期：2018/11/23 出版類型：產業簡報 所屬領域：食品 瀏覽次數：785
2018東南亞食品產業環境及產業鏈現況掃瞄-柬埔寨
柬埔寨
(一)柬埔寨基本食品產業環境分析
1.人口結構及地理位置-人口結構年輕，城市人口逐年遞增
2.經濟發展潛力-外國積極投資，經濟快速發展
3.食品消費需求潛力-消費收入增加帶動人均食品消費成長
4. PEST分析-政經牽動後續產業發展速度及商機變化
(二)柬埔寨食品產業鏈解構
1.飲食文化-傳統+多元風味+重視調味
2.關鍵及優勢原料-稻米為出口重要品項
2.關鍵及優勢原料(續)-貢布胡椒、棕糖受國際矚目
3.重點產品及廠商-偏初級農產品開發，國際廠商已相繼投入
3.重點產品及廠商(續)-包裝食品持續成長及發展
3.重點產品及廠商(續)-非酒精飲品轉穩步成長，國際投資持續
4.產業動態與趨勢-國際投資者融入在地文化經營降低風險跨國合作活絡
5.通路發展-傳統零售通路仍是巿場主流
5.通路發展(續)-國際通路餐飲布局加速，帶動消費活絡力道
6.SWOT分析-巿場經營風險及商機相對皆偏高
Euromonitor各項產品市場規模範圍說明
智慧財產權暨引用聲明