作者：孫以倫,鄭佩真,陳麗婷,簡相堂 定價：免費 出版單位：食品所 出版日期：2017/11/27 出版類型：產業簡報 所屬領域：食品 瀏覽次數：637
孫以倫 鄭佩真 陳麗婷 簡相堂 食品工業發展研究所 2017年10月
馬來西亞
(一)馬來西亞基本食品產業環境分析
1.人口需求及地理結構 青壯及回教人口多
2.經濟發展潛力 國際互動及特色產業帶動相關產業鏈發展
3.食品消費需求潛力 食品消費市場回穩關鍵開發方向一致
4.PEST分析 清真食品為政策及產業開發重點
(二)馬來西亞食品產業鏈解構
1.飲食文化 多元食材及文化融合
2.關鍵及優勢原料 原料供給內需，但棕櫚油及咖啡是出口大宗
3.重點產品及廠商(續) 飲品市場成熟，但仍持續成長
3.重點產品及廠商(續) 飲品巿場廠商集中度已高
3.重點產品及廠商(續) 休閒食品市場成熟，健康零食表現亮眼
3.重點產品及廠商(續) 休閒食品市場重品牌價值及差異化競爭
3.重點產品及廠商(續) 調理食品市場集中度高
3.重點產品及廠商(續) 調理食品巿場集中度高；未來仍具發展空間
3.重點產品及廠商(續) 保健食品市場成長速度將略減弱
3.重點產品及廠商(續) 不同保健食品類別巿場集中度差異大
4.產業動態趨勢 食品飲料朝優勢資源利用及健康豐富多元發展
5.通路發展 量販店及超巿為現代通路主流
2.SWOT分析 技術相對成熟且產品多元
Euromonitor各項產品市場規模範圍說明
智慧財產權暨引用聲明