作者：孫以倫,鄭佩真,陳麗婷,簡相堂 定價：免費 出版單位：食品所 出版日期：2017/11/27 出版類型：產業簡報 所屬領域：食品 瀏覽次數：999
孫以倫 鄭佩真 陳麗婷 簡相堂 食品工業發展研究所 2017年10月
菲律賓
(一)菲律賓基本食品產業環境分析
1.人口需求及地理結構 人口數多且成長快速，種族及宗教多元
1. 人口需求及地理結構(續) 物產資源豐富的熱帶群島國家
2.經濟發展潛力 高經濟成長率，內需市場有成長空間
3.食品消費需求潛力 食品消費成長表現相對不穩定
4.PEST分析 貿易政策開放市場風險降低
(二)菲律賓食品產業鏈解構
1.飲食文化 食品種類多元，重辛香調味料使用，具點心文化
2.關鍵及優勢原料 農產原料多供應內需，僅少數出口
3.重點產品及廠商 飲品市場穩定成長且具獲利空間
3.重點產品及廠商(續) 飲品巿占率集中於少數大廠
3.重點產品及廠商(續) 休閒食品市場成長幅度高，創新產品有商機
3.重點產品及廠商(續) 休閒食品市場大廠地位相對明確
3.重點產品及廠商(續) 調理食品市場持續成長
3.重點產品及廠商(續) 調理食品巿場集中少數大廠所有
3.重點產品及廠商(續) 保健食品市場成長率增
3.重點產品及廠商(續) 保健食品巿場廠商集中度高
4.產業動態趨勢 朝產品多樣化及產業鏈深化推動
5.通路發展 超巿為主流現代化通路
2.SWOT分析 巿場需求及產業鏈認知度相對較不清晰
Euromonitor各項產品市場規模範圍說明
智慧財產權暨引用聲明