作者：陳麗婷 定價：免費 出版單位：食品所 出版日期：2010/04/15 出版類型：產業簡報 所屬領域：食品 瀏覽次數：2560
現況：食品與餐飲成長數字吸引全球關注
不同產品巿場熱度有異
酒品：消費在全球排名中嶄露頭角
飲品：擴大產能因應成長
營養補充劑：成長快速，品質提升空間大
案例：大潤發加速三、四級城市佈局
環境：新興通路掘起，行銷策略轉趨靈活
未來：整體食品消費保持上揚趨勢
未來：分項產品持續看漲，漲幅不一
法規與政策對產業發展重要性提升
產業政策陸續推出，有助力，有阻力
食品安全法實施
規範進口食品檢驗
進口巿場商機，為全球產品帶來外銷商機
不同企業規模布局模式相異
投資資金湧進，產業活絡
國際競爭場域，巿場競爭高潮迭起
大陸民族意識仍具影響力
鐵道經濟影響未來布局
鄭州食品產業掃描
濟南食品產業掃描
中華文化魅力有善用及延伸價值
中式餐飲有機會推向國際巿場
養生藥膳的獨特魅力有發展空間
大陸食品產業將持續擴大 朝大、廣、精發展
台灣觀察缺口，發掘機會