作者：林家齊 定價：電子檔 250 元/點 出版單位：食品所 出版日期：2023/10/31 出版類型：產業簡報 所屬領域：食品 瀏覽次數：959
食品產業鏈數位化與AI應用
簡報大綱
AI 發展歷程
AI及數據科學的關連
AI導入食品產業應用的面向及價值
品質管理精實
食品安全強化
美國Mars食品廠商
產品開發創新
創新服務加乘
食品廠商導入AI的考量及運作重點
敬請指教