作者：鄔嫣珊 定價：免費 出版單位：食品所 出版日期：2016/11/02 出版類型：產業簡報 所屬領域：食品 瀏覽次數：759
在地食品如何靠商業模式點石成金
簡報大綱
好商業模式=$
商業模式是什麼?
在地食品如何透過商業模式-->$
在地食品商業模式案例討論
案例：創新產品設計帶來高收益
案例：平台串聯產消共創商機
案例：借力科技應用及夥伴力量增加產品鮮度
案例：串聯產消社群力量
案例：借力環境與外資強化供應能量
案例：運用群聚及地理環境提升在地價值
案例：以群聚及認證強化合作夥伴技術能量
案例：借力媒體軟實力賦予在地美食新價值
案例：農村稻田轉化為藝術品進行創意活動行銷
案例：沖繩苦瓜擴大應用廣度打響特色形象
案例：石峘島綠蟲藻定位翻轉開拓新局面
案例：翻轉傳統菇菌餐飲刻板形象獲致目光
案例：加入互動體驗展現產品細緻度
案例：從農場到病床的醫院餐食延伸
案例：傳統在地食品轉型吸引年輕與國際客群
案例：借力科技增加在地探索氛圍及樂趣
案例：打造品牌及包裝的獨特性
商業模式運作及設計思考
(1)跨業合作 (2)消費需求創造 展現及設計自我特色