作者：陳麗婷 定價：免費 出版單位：食品所 出版日期：2013/07/25 出版類型：產業簡報 所屬領域：食品 瀏覽次數：8102
保健食品發展趨勢
簡報大綱
前言：保健食品產業環境
保健食品受關注
全球保健食品商機 潛在空間大，不同巿場動作有異
發現：全球保健食品趨勢動態
全球保健食品巿場走向1 成長率受期待，但不同區域及型態有異
全球保健食品巿場走向2 其他類膳食補充劑成長表現佳
亞太保健食品巿場走向 產品型態-日本巿場差異大
全球保健食品趨勢觀察 關鍵字．思考方向
全球消費需求日新月異 消費趨勢反應消費者的改變
(無標題)
國際廠商經營動態1 加速策略布局
掃瞄：台灣保健食品趨勢動態
台灣消費人口結構 反應不同目標族群健康需求及巿場潛力變化
台灣消費者的健康需求 不同目標族群想法有異
台灣消費者重視的健康特質 低糖及無防腐劑最受關注
台灣保健食品巿場趨勢成長 適切發展的產品型態各有支持者
保健食品廠商原料來源
台灣保健食品產品型態1 傳統食品型態主打保健飲品,燕麥及新品
台灣保健食品消費行為 探索關鍵消費群的實際想法1
結語：未來關注重點
1.思考價值鏈優勢特色及機會點