蔬果素材於休閒食品之應用現況與發展

作者：張嫈婉
定價：免費
出版單位：食品所
出版日期：2012/05/01
出版類型：產業評析
所屬領域：食品
瀏覽次數：2702

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摘要
 根據Global Industry Analysts研究數據顯示，2015年全球休閒食品巿場將超過3,300億美元，不論在歐美、亞洲或拉丁美洲等地區，休閒食品巿場皆呈成長趨勢....


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