全球創新智慧食安應用案例觀察
作者：徐子明
定價：免費
出版單位：資策會MIC
出版日期：2015/04/24
出版類型：產業評析
所屬領域：資訊軟體
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摘要
針對人民生活品質的提升，各國政府對於食衣住行四大面向投注新政策、法令與基礎建設加以達成，其中首要的食品議題，北美與西歐地區先進國家政府除積極制定食品安全法令外，從提供食材的農牧場到下游餐廳超市，中間的運送流程以至於最終的消費者，都提供了更多的管制與流程作法建議，要求與鼓勵業者提升與建立食品安全相關機制。
內文標題/圖標題
一、產品定義及範圍
二、案例介紹
三、結論
圖1 Fooducate商業模式示意圖
圖2 Vitalfootprint運作模式示意圖