作者：陳麗婷 定價：免費 出版單位：食品所 出版日期：2023/11/13 出版類型：產業簡報 所屬領域：食品 瀏覽次數：720 評價分數： 13人評價/4.5分
全球高齡飲食生態圈演化及策略思維
簡報大綱
全球食品產業環境面5 大挑戰
演化類型->可能變化
打造三贏
關鍵的1/6
Thinking about the Elders
食品所ITIS簡報 版權所有，未經同意請勿任意轉載
高齡飲食觸及 2大重點
IDDSI
日本發展
臺灣發展
韓國發展
歐美
新加坡
健康老化
全球與健康老化相關公開專利
健康老化相關多元產品及檢測試劑
4階段
自轉加速+公轉融合
對應大環境創新變革 發展本質一致
FIRDI. LTC 2023