作者:陳麗婷,黃秋香 定價:電子檔 400 元/點 出版單位:食品所 出版日期:2021/12/02 出版類型:產業簡報 所屬領域:食品 瀏覽次數:420
食品包材對環境的因應與永續行動
「那是最好的時代,也是最壞的時代」
生活 思維行動翻新
飲食 思維行動翻新
全球氣候變遷的對應及因應
簡報大綱
宏觀 綠色環保是基底,包裝在功能及吸睛扮要角
宏觀 重新打造食品包材新金三角
微觀 綠色包裝翻新行動加速
微觀 綠色包裝左右未來變革面貌
食品包材面對的衝擊及問題
案例:幾個關鍵數字
案例:美國飲料容器循環力評估
環境永續議題方針→不同面向國際焦點
國際食品廠商案例:Unilever
消費者回應永續-環境友善行動偏好
食品新品訴求包裝永續者持續增加
飲料新品訴求包裝永續者持續增加
食品包材因應永續-解題策略4構面
綠色包材替代轉換重點
案例:飲料包材強化回收及再生利用
案例:食品包材強化回收及輕量
案例:食品包材強化單一材料
案例:消除過量空氣,包裝減重減碳
案例:塑膠或玻璃瓶變鋁罐
案例:玻璃瓶變再生紙瓶
案例:塑膠或玻璃瓶變再生紙瓶
案例:微波食品塑膠包裝變紙包裝
案例:可生物分解包材加入多元應用
案例:收縮薄膜變紙板
案例:型態改變包裝自然減量
案例:包裝可食問題就不存在
案例:最終是賣水
案例:系統運作商模轉動
案例:換個方式供應及銷售
永續發展品牌定位及策略企圖
永續發展階段性評估
自己合適的包材永續行動
臺灣新味食潮推動-便利永續為關鍵3大價值之一
敬請 指教