作者：莊承曄 定價：免費 出版單位：食品所 出版日期：2021/07/30 出版類型：產業簡報 所屬領域：食品 瀏覽次數：1198
食品產業永續發展動向
環境：全球永續發展驅動因素
CSR、ESG與SDGs關係
永續發展目標演化及輪廓
全球永續發展目標(SDGs)與食品產業
近年食品新品具永續宣稱者持續增加
全球有機包裝食品飲料市場規模成長
食品廠商推動永續發展的營運考量
消費者回應永續偏好的環境友善行動
食品廠商永續發展三基線
1脈絡 2動向 3行動
全球食品廠商聚焦供應鏈與包裝優化
Nestlé多方合作讓營運更符合永續要求
Mondelez聚焦原料產地永續發展
Kraft Heinz強化供應鏈運作
Danone聚焦再生農業及替代食材
Unilever識別及優化供應鏈
Mars要求原料供應端更符永續要求
General Mills強化原料來源永續
Kellogg精進營運製程
Coca-Cola聚焦塑膠包材再生再利用
PepsiCo聚焦減少溫室氣體排放
大江生醫打造零碳企業
安心食品聚焦原料供應安心永續
廠商策略：讓永續發展成創新驅動力
行動！運用永續行動創造差異化優勢
Thank You!