保健食品產業特輯-我國保健食品產業現況

作者：陳淑芳
定價：免費
出版單位： 食品所
出版日期：2007/12/31
出版類型：產業報告
所屬領域：食品
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　　台灣食品產業過去以滿足內需為主，隨著國民所得增加及健康意識抬頭，食品產業逐漸以提供良質便利食品、滿足國人健康需求為主。食品產業為提高附加價值，亦須積極朝向保健食品發展。隨著高齡化社會的到來及不斷攀升的醫療費用，保健食品市場緩步上升，根據本所調查，2006年我國保健食品市場達新台幣625億元；目前台灣市場約有三千項保健食品來看，具有合法健康宣稱健康食品，截至2007年底為止，項數已達108項，雖僅佔整體市場一小部分(見圖1)，但在健康大趨勢影響下，預期將有越來越多食品朝向健康加值食品邁進......
====章節目錄====
一、市場概況
　(一) 銷售
　(二) 生產
　(三) 進出口
二、健康食品現況
三、通路概況
四、產品概況
五、消費行為
六、展望
　(一) 保健功效趨勢
　(二) 原料或產品趨勢
　(三) 通路趨勢
附件
附表1 近一年台灣保健食品廠商動態
附表2 我國多層次傳銷之保健相關食品銷售：1998~2006年


====表目錄====
表1 台灣各種保健食品進口量值：2002-2006年
表2 台灣各種保健食品出口量值：2002~2006年
表3 台灣保健食品主要進口國別及量值：2002-2006年
表4 消費者對自我健康關切：2003~2005年
表5 我國前十項醫療費用支出金額：2006年
表6 保健食品未來三年產品趨勢(功能訴求)
表7 保健食品未來三年產品趨勢
表8 保健食品未來三年通路趨勢


====圖目錄====
圖1 台灣保健食品市場規模及通過健康產品項數


  • 第一章 保健食品產業特輯-我國保健食品產業現況
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