根據國際不銹鋼論壇(ISSF)統計，2021年中國大陸不銹鋼粗鋼產量達到3,263萬噸。其他主要生產國如美國、日本及歐洲國家產量上漲15%~20%。國內部分，2021年國內不銹鋼鋼胚總產量為96.2萬公噸，表面需求量為115.2萬公噸，出口量1.8萬噸，進口量為20.9萬噸。在全球經濟景氣逐步從疫情中復甦影響下，下游用鋼需求也逐漸增加，2021年不銹鋼鋼胚需求較2020大幅成長12.0%，進口依存度受到中國大陸及印尼低價鋼胚進口影響，提高至11.5%。根據英國鋼鐵研究機構(MEPS)統計，2021年印尼不銹鋼粗鋼產量預估將超過450萬噸，並將超越印度成為世界第二大不銹鋼生產國。根據中鋼協不銹鋼分會統計，2021年中國大陸的不銹鋼產量將達到3,063萬噸，年成長率約1.6%。此外，近年中國大陸和印尼產能加速布局。

第一章 緒 論
第一節 產品定義與產業結構
第二節 產品與技術概述
第二章 市場供需現況
第一節 全球市場供需現況
第二節 台灣市場供需現況
第三章 重大議題剖析
第一節 低碳/零碳生產推動現況與商機剖析
第二節 區域經貿協定(CPTPP)之影響與因應
第四章 結論與建議
第一節 結　　論
第二節 建　　議
附錄：產業統計

圖標題
圖 2-1-1 我國不銹鋼產業形貌圖
圖 2-2-1 近年台灣熱軋不銹鋼板捲供需變化
圖 2-2-2 近年台灣冷軋不銹鋼板捲供需變化
圖 2-2-3 近年台灣不銹鋼管供需變化
圖 2-2-4 近年台灣不銹鋼盤元供需變化
圖 2-2-5 近年台灣不銹鋼直棒供需變化
圖 2-3-1 OUTOKUMPU 碳足跡為產業界最低
圖 2-3-2 JFE 集團達成碳中和進程
圖 2-4-1 煉鋼製程之長流程與短流程對比示意圖

表標題
表 2-2-1 2017～2021 年全球主要國家/地區不銹鋼粗鋼生產狀況
表 2-2-2 中國大陸與印尼新設粗鋼產能概況
表 2-2-3 2011～2021 年我國不銹鋼鋼胚市場供需分析
表 2-3-1 2019～2021 年我國冷軋不銹鋼板捲出口至CPTPP 會員國情況
表 2-3-2 2019～2021 年我國冷熱軋不銹鋼板捲前10 大出口國(非CPTPP 會員國)
表 2-3-3 CPTPP 簽署國對我國不銹鋼品課徵反傾銷稅影響評估
表 2-4-1 我國不銹鋼板捲出口遭遇反傾銷及進口稅率現況
表 2-4-2 廢鋼添加量於不銹鋼生產平均碳排放情況
附表 2-1-1 2017～2021 年台灣不銹鋼產業進出口貿易統計
附表 2-1-2 2017～2021 年台灣不銹鋼產業各類產品之進口值
附表 2-1-3 2017～2021 年台灣不銹鋼產業各類產品之出口值
附表 2-1-4 2017～2021 年台灣不銹鋼產業各類產品之進口量
附表 2-1-5 2017～2021 年台灣不銹鋼產業各類產品之出口量
附表 2-1-6 2020～2021 年台灣不銹鋼產業前十大進口國統計
附表 2-1-7 2020～2021 年台灣不銹鋼產業前十大出口國統計
附表 2-1-8 2017～2021 年日本不銹鋼產業之進出口貿易統計
附表 2-1-9 2021 年日本不銹鋼產業前十大進出口國統計
附表 2-1-10 2017～2021 年中國大陸不銹鋼產業之進出口貿易統計
附表 2-1-11 2021 年中國大陸不銹鋼產業前十大進出口國統計
附表 2-1-12 2017～2021 年美國不銹鋼產業之進出口貿易統計
附表 2-1-13 2021 年美國不銹鋼產業前十大進出口國統計
附表 2-1-14 2017～2021 年韓國不銹鋼產業之進出口貿易統計
附表 2-1-15 2021 年韓國不銹鋼產業前十大進出口國統計
附表 2-2-1 2021～2022 年國內外不銹鋼產業大事記與影響剖析