在地化食材加值應用案例—韓國高麗參成功發展之關鍵因素

作者：黃秋香、簡相堂
定價：免費
出版單位： 食品所
出版日期：2012/04/20
出版類型：產業報告
所屬領域：食品
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南韓農作物資源相對不多，但卻能將高麗參產品與品牌推廣行銷國際，成為全球人參出口大國，其發展經驗可做為在地化素材加值應用的重要案例。
標準化生產，嚴格控制品質
挹注研發資源，擴大產品品項
人參專賣制度，扶植產業萌芽
海外行銷推廣，加快市場擴大
他山之石，可以攻錯
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