保健食品產業特輯-我國保健食品產業現況

作者：陳淑芳
定價：免費
出版單位： 食品所
出版日期：2006/12/29
出版類型：產業報告
所屬領域：食品
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一、產業特性
　　我國保健食品產業特性，有：產品生命周期短，最多不超過兩年；我國保健食品產業屬於內需型產業，產品以銷售國內市場為主；生產保健食品所需素材，倚賴國外進口程度高，扣除雞精，高達九成機能性素材自國外供應；產品銷售從早期以直銷佔九成，至今保健食品在直銷通路雖與其它通路的銷售比重，各佔一半，但直銷仍為我國保健食品主要銷售管道。

二、市場概況
　　我國保健食品的起源，最早應可追溯至60年代台糖推出的健素糖及酵母粉開始，發展至今已四十餘年，近年來，我國面對高齡化社會的到來及不斷攀升的醫療費用，積極推行「預防勝於治療」和「藥補不如食補」等觀念，促使重視保健食品的發展......
====章節目錄====
一、產業特性
二、市場概況
　(一) 銷售
　(二) 生產
　(三) 進出口
三、健康食品現況
四、通路概況
五、產品概況
六、消費行為
七、由日本特定用保健食品來看我國保健食品產業發展
　(一)市場面
　(二)產品面
　(三)通路面
　(四)法規面
八、結語
九、附件
附表1 投入保健食品產業之上市上櫃公司一覽表
附表2 國內健康食品許可項目
附表3 我國多層次傳銷之保健食品銷售
附表4 過去一年各種食品食(飲)用率

====表目錄====
表1 2005年保健食品市場規模--依傳統食用型態
表2 我國各種保健食品進口量值
表3 近五年我國保健食品主要進口國別及量值
表4 我國健康食品雙軌查驗制度
表5 我國保健食品銷售管道
表6 我國醫療費用支出(點數)前十項-2005年
表7 美、日、歐洲等國之保健食品市場概況
表8 歷年日本特定用保健食品市場規模-依功能別區分

====圖目錄====
圖1 我國保健食品銷售管道
圖1 日本特定用保健食品銷售通路
圖2 消費者對自身健康或疾病的關切 V.S.保健食品使用情況分析
  • 第一章 我國保健食品產業現況
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