作者：賴孟利 定價：電子檔 250 元/點 出版單位：食品所 出版日期：2024/11/29 出版類型：產業簡報 所屬領域：食品 瀏覽次數：40
國際休閒零食多層次感官體驗動向觀察
簡報大綱
環境面-2024全球社會環境氛圍
環境面-食品輕奢趨勢維度展現
需求點-消費者享受零食冒險
需求點-Z世代愛嘗鮮且願意花時間
需求點-消費者由社群媒體發現新零食
需求點-消費者選購零食動機
需求點-期待零食享受與營養雙滿足
商機-全球零食市場將突破8千億美元
行動-休閒零食消費者多元體驗模型
行動-休閒零食多層次體驗3大動態
案例：質地風味多元變化好吸睛
案例：產品翻新讓視覺味覺雙滿足
案例：運用新食材創造新感受
案例：技術加值打造新食感
案例：常溫冷凍零食包裝提升便利價值
案例：新穎包裝加大感官體驗
案例：互動包裝強化與消費的生活連結
案例：多元數位工具串連新情境
案例：多元行銷互動增進日常樂趣
案例：應用數位工具強化消費者連結
消費者有感，產品有價
升級版零食。享樂與健康兼具