作者:陳麗婷、陳怡文、簡政羣、鄭佩真 定價:電子檔 400 元/點 出版單位:食品所 出版日期:2023/09/28 出版類型:產業簡報 所屬領域:食品 瀏覽次數:683
AI等數位科技在保健營養食品的應用及價值
攻守之間 大步前行
保健 營養 食品
簡報大綱
AS IS -> TO BE
全球保健營養食品發展環境不斷變化
生態變化
保健營養食品 關鍵環節商機拆解整合
生態變化v.s.數位科技
全球食品趨勢路徑:科技工具角色加重
保健營養食品產業生態 解構與組構進行式
數位轉型九大關鍵科技
國內整體食品廠商數位工具興趣及目前應用狀態
國內保健食品廠商數位工具興趣及目前應用狀態
對臺灣食品產業數位轉型看法
轉型對臺灣企業營運最大的價值效益
AI技術導入 全球食品生態圈的變化
AI等數位科技在保健營養食品的應用及價值-類型案例v.s.關鍵重點
數位科技在保健營養食品應用價值
類型案例v.s.關鍵重點
思維角度v.s.行動方案
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