物聯網冷鏈物流發展趨勢
作者:董鍾明
定價:免費
出版單位:工研院IEK
出版日期:2012/01/20
出版類型:產業評析
所屬領域:電子零組件及材料
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摘要
由於RFID、GPS及電信網路的愈趨成熟,智慧物流在物聯網應用中大約佔有15%的應用比例,其中冷鏈應用在所有智慧物流中亦逐漸佔有一席之地。冷鏈市場之所以愈形重要的因素眾多,包括都市化及人口集中、食品流通型態變革、低溫食品日漸普及、政策及協會之推廣,最重要的是消費者對食品安全意識的覺醒,所以過去發生在常溫下撿送配發鮮乳的情形,目前幾乎已經不可能發生。而廣義的冷鏈泛指原材料供應物流、食品工廠內生產物流和販售物流....