Microbiome研究於保健產品開發之應用潛力
作者：陳倩琪
定價：免費
出版單位：食品所
出版日期：2016/10/20
出版類型：產業評析
所屬領域：食品
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摘要
Microbiome（本文參考科技部譯名以微生物組稱之）一詞源自metagenome，泛指特定環境中的微生物(microbes)及其基因體(genome)。一般利用培養的方法結合一些分生技術，來分析微生物族群的分布、群體基因與環境之相關性；然非所有微生物族群都可於實驗室培養，透過現今次世代定序(NGS)及總體基因體學(metagenomics)技術，定序16S rRNA後比對現存資料庫，可定義出特定環境中所有微生物的分類群。從2008年起至今，國際相關產業得益於前述技術的演進，已有越來越多的計畫進行人體微生物組的定序分析與相關研究，亦促成近十年Microbiome新創事業的興起。預期在可見的未來，Microbiome結合精準醫學，發展調整腸道微生物組相關保健食品的新興市場，將引發一波產業新脈動。
內文標題
一、Microbiome技術之發展
二、Microbiome相關產品之開發
三、未來保健產業之應用潛力