恆天然的逆轉演出
作者：張舜翔
定價：免費
出版單位：工研院IEK
出版日期：2013/08/30
出版類型：產業評析
所屬領域：醫療科技
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摘要
恆天然合作社集團(Fonterra Co-operative Group Limited，以下簡稱恆天然)是紐西蘭最著名的乳品業者、世界第四大乳品業。恆天然乳原料和奇異果一樣，幾乎和紐西蘭的乾淨、純潔的國家印象完美地綁在一起。不過2013年爆發恆天然乳清蛋白(產品名WPC80)懷疑遭到可能引起肉毒(botulism)的細菌污染，估計全球相關產品召回1,000公噸....
內文標題/圖標題
一、2013恆天然召回事件經過
二、從錯誤變成謙虛
三、邁向比產品更具知名度的原料品牌
圖1 恆天然召回產品數量分佈圖
圖2 中國乾燥乳品進口值、量