日本大地震對我國食品產業供應鏈之影響與因應之道
作者：陳玉玲、陳國隆、陳麗婷
定價：免費
出版單位：食品所
出版日期：2011/03/16
出版類型：產業評析
所屬領域：食品
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摘要
日本在3月11日發生芮氏規模9.0的超級強震（以下簡稱『日本311地震』）、引發海嘯，重創日本經濟，同時造成福島核能電廠爆炸、輻射外洩的安全問題，嚴重影響全球經貿的正常運作。日本是台灣食品主要進出口地區之一，而日本農產品與水產品亦是台灣餐飲業及消費者所偏愛，本文擬針對日本311地震對台日貿易及原料供應問題進行分析。
日本是全球第三大經濟體，GDP約佔全球6%，同時也是全球第四大進口國，包括各項機械設備、能源、原物料、糧食等，美國、中國大陸等均以日本為其重要市場，因此，日本311地震及核能安全問題，除對日本帶來至少....