中國食品產業特輯(2010年)

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出版作者陳玉玲

出版單位食品工業研究所

出版日期 2010/12/31

出版類型產業報告

所屬領域食品

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摘要

中國食品冷鏈物流發展概況-

物流產業為商品實體流通行為，透過管理程序將商品從供貨商到批發、零售企業，有效的結合運輸、倉儲、裝卸、包裝、流通加工、資訊等相關物流機能以提供給消費者等一系列活動。隨著近幾年中國區域經濟發展快速，使得原本分散、低效率、高成本的物流行為，轉變為企業產品推廣至市場有力的後盾，透過產業的互補整合、聯繫與分工合作，將物流活動推廣獨立為一專業化之新型經濟....

一、前言................................. 1

二、中國食品冷鏈發展現況......... 1

（一）中國食品物流概況............ 1

（二）中國食品冷鏈之發展......... 2

三、結論與建議........................ 13

（一）結論.............................. 13

（二）建議.............................. 14

參考文獻................................. 15

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