國際細胞培養肉關鍵技術及新興應用動向

國際細胞培養肉關鍵技術及新興應用動向

簡 報大 綱

全球糧食危機成新常態

細胞培養肉怎麼來1?

細胞培養肉怎麼來2?

細胞培養肉要滿足什麼需求

國際細胞培養肉投資及新創投入大幅成長

24家新創加工製造朝規模化發展

國際政策展開加速細胞培養肉產業成型

細胞培養肉產業發展生態體系

簡 報大 綱

細胞培養肉關鍵技術亮點

細胞培養肉商業化挑戰

高效能技術1：提升肌肉細胞成長速度

高效能技術2：提升肌肉細胞成長速度

細胞培養肉製程低碳化對環境的影響

節能減碳技術1：環保低碳製程

節能減碳技術2：綠色製程系統

場域新興應用：新TA、新市場、新需求

簡 報大 綱

總結