全球零售及餐飲發展趨勢重點

免費

頁數 28

出版作者孫以倫

出版單位食品所

出版日期 2018/09/14

出版類型產業簡報

所屬領域食品

瀏覽次數 1839

加入最愛

全球零售及餐飲發展趨勢重點

摘要

1.巨趨勢(Megatrends)影響
2.全球零售及餐飲趨勢重點
(1)更便利、更安全、更健康
(2)重新定義廚房
(3)互動網絡緊密活絡
(4)導入科技體驗升級
3.產業應用趨勢案例
(1)安心-使品牌擁有忠實粉絲
(2)潔淨-機械手臂製餐
(3)綠色-減塑與全物利用
(4)共好-加密代幣追蹤查核
4.台灣市場商機及價值創造重點
(1)智動化升級
(2)高品質原材料

目錄

全球零售及餐飲發展趨勢重點

簡報大綱

5.94兆美元
全球食品零售市場規模
8.23兆美元

5.94兆美元全球食品零售市場規模 8.23兆美元

2.81兆美元
全球餐飲服務市場規模
3.73兆美元

2.81兆美元全球餐飲服務市場規模 3.73兆美元

巨趨勢影響力

簡報大綱

更便利、更安全、更健康

便利、安全、健康有價

重新定義廚房

全球餐飲宅配市場看好

食品零售擴大餐飲服務

互動網絡緊密活絡

消費者互動接觸關鍵

打造無縫購物生態圈

導入科技體驗升級

運用科技滿足顧客需求，銷售更精準、服務更貼心

運用科技滿足顧客需求，銷售更精準、服務更貼心

配送更精準還要很吸睛

簡報大綱

If you want to be in the food industry, you need to have a responsibility for your impact on the world.

If you want to be in the food industry, you need to have a responsibility for your impact on the world.

安心-信賴-使品牌擁有忠實粉絲

安心-信賴-使品牌擁有忠實粉絲

潔淨-無接觸-機械手臂製餐

綠色-反浪費-減塑及食材全利用

綠色-反浪費-減塑及食材全利用

共好-可信賴的鏈型生態-加密代幣追蹤查核

共好-可信賴的鏈型生態-加密代幣追蹤查核

簡報大綱

智動化升級

國內便利超商智動化設備網路討論聲量及情緒感知

國內便利超商智動化設備網路討論聲量及情緒感知

高品質原材料

國內品牌餐飲網路討論聲量及情緒感知

國內品牌餐飲網路討論聲量及情緒感知

意見調查表

您寶貴的意見是鞭策 ITIS 智網持續成長的動力！

整體滿意度

專業滿意度

正確滿意度

分析深度

意見回饋

送出

熱門點閱

推薦閱讀

推薦新聞

Hi～歡迎來到ITIS智網

若有任何問題，可使用下方檢索互動介面找解答，或是寫信到客服信箱。

itismembers@iii.org.tw

星期一~五
9:00-12:30/13:30-18:00