在地食品多元開發案例分享

在地食品多元開發案例分享

簡報大綱

2016年重要食品趨勢：呈現在地吸引力

在地食品創意開發的10大好處

在地食品多元創新開發

在地食品多元創新方向

在地優質原料特色加值運用

優質原料-安心健康加值(案例：有機食品產業鏈奠基及說服力強化1)

優質原料-安心健康加值(案例：有機食品產業鏈奠基及說服力強化2)

優質原料-安心健康及ˊ愉悅加值(案例：提升蔬果加工及配送便利服務)

優質原料-美味及愉悅加值(案例：增益感官體驗及吸睛度)

優質原料-美味及愉悅加值(案例：創新口感創造需求及全物利用)

優質原料-美味及愉悅加值(案例：視覺創意形塑生活品質)

優質原料-美味及愉悅加值(案例：在地特色為目標消費群重新詮釋)

優質原料-安心健康及愉悅加值(案例1：與超級食材趨勢連結1)

優質原料-安心健康及愉悅加值(案例1：與超級食材趨勢連結2)

優質原料-安心健康及愉悅加值(案例2：與超級食材趨勢連結)

優質原料-安心健康及愉悅加值(案例：與素食人口需求連結)

優質原料-安心健康及愉悅加值(案例：強化與在地特色結合的獨特性及應用性)

優質原料-安心健康及愉悅加值(案例：借力活動行銷及活絡在地熱度)

優質原料-安心健康及愉悅加值(案例：增益新生活體驗)

行動：從優勢+創新出發

在地食品多元展現及加值商機