作者:陳麗婷 鄭佩真 簡政羣 定價:電子檔 600 元/點 出版單位:食品所 出版日期:2022/04/25 出版類型:產業簡報 所屬領域:食品 瀏覽次數:1171
國際保健營養食品 發展環境與趨勢
簡報大綱
身心靈保健持續讓保健營養食品成市場關注焦點
全球保健營養食品發展扣合環境不斷變化
全球保健營養產業。新環境重新思考
保健營養需求隨環境及TA翻動
產業生態解構與建構進行式
關鍵環節商機拆解整合
2022我時代全面滿足
2022全球食品產業環境變化-S
2022全球食品產業趨勢
臺灣食品產業 6大重點
想用自己的方式安好 好好對待自已
2 《身心健康。層次翻新精準》
案例1:免疫紓壓產品持續發燒
案例2:有好心情的飲食服務成新寵
案例3:促進腸道健康產品開發持續活絡
案例4:花草植物在紓壓助眠產品全面開展
案例5:適應原應用場域再放大
案例6:CBD產品續熱持續多元開展應用
案例7:給你一口大小剛剛好的營養
案例8:乾杯!無酒精有fu可隨心暢飲
案例9:兒童食品增加健康訴求
案例10:完全營養食健康美味突破再進化
案例11:結合AI讓人人都有專屬隨身營養師
案例12:虛擬身心靈健康教育平台服務擴增
延伸議題
延伸案例1:結合AI制定專屬營養計畫
延伸案例2:運用數據實時監控個人健康
延伸案例3:大腦健康促進產品開發活絡
延伸案例4:新興抗老化成分NAD+成新寵
日本特保與日本機能性表示食品登錄類別
日本機能性表示食品新產品案例及訴求
其他健康食品新產品案例及訴求
臺灣保健食品產業環境分析
臺灣保健食品巿場
臺灣健康食品獲證變化
臺灣保健營養食品產業未來發展趨勢
臺灣消費行為
臺灣消費者生理及心理健康狀況評估
臺灣消費者最常購買保健素材
全球Z世代食品消費基本輪廓
台灣Z世代
向前走。向錢走。保健食品趨勢方向及價值
全球Microbiome研究創新驅動下一代食品創新變革
案例:歐盟食品系統Microbiome倡議
案例:透過平台合作構築新生態圈跨業共同參與
案例:日本個人精準健康生態圈構建中
敬請指教