作者:黃秋香 定價:免費 出版單位:食品所 出版日期:2019/11/14 出版類型:產業簡報 所屬領域:食品 瀏覽次數:798
由2019 Dow Packaging Innovation Awards與Fiexible Packaging Achievement Award國際包裝競賽看食品包裝發展動態趨勢
簡報大綱
從包裝改變產品消費體驗
質感翻新案例:複合塑膠包裝創造類玻璃質感
圖飾質感升級1案例:特色塗層與印刷開發差異化包裝
圖飾質感升級2案例:特殊圖形與印刷技術強塑品牌定位
安全性創新案例:系統化設計提高消費安全體驗
增加新體驗案例:印刷和組件改善購物與使用體驗
增加信任及永續價值案例:翻轉思維改變電商消費體驗
從使用角度提高包裝便利
完善風味案例:包裝整合設計提升微波呈味效果
便於烹飪案例:包裝即餐具增加微波便利性
感官品質加分案例:排氣包裝研發提高微波呈色效益
多用途開發案例:包裝彈性設計擴展多元化運用
從使用者角度發想案例:人因工程概念易於消費者使用
兼顧取用與資訊需求案例:新設計思維便於產品取用
直覺式密封案例:融入感官要素,改善包裝密封
從包材、技術創新產品品質與環保價值
納入儲運條件案例:模組化包裝延長水果品質價值
考量異質性產品品質案例:乾溼分離維持休閒食品口感與風味
包材利於新鮮維持案例:包裝阻隔性與微孔設計提升產品新鮮度
新技術改善環保力1案例:增強耐水性擴大紙包裝應用範疇
新技術改善環保力2案例:解聚技術提高回收包裝再利用價值
改變包裝設計案例:新組件增加外送包裝環保特色
加大綠色包材應用案例:替代包材提升環境永續性
結語
環保包裝落實仍待強化
電商包裝應關注三大面向
微波包裝改善品質與便利