作者：陳麗婷、鄭佩真、簡相堂 定價：免費 出版單位：食品所 出版日期：2013/10/03 出版類型：產業簡報 所屬領域：食品 瀏覽次數：5012
與消費者互動的食品體驗行銷 -食品觀光工廠現況與趨勢
簡報大綱
前言：觀光工廠的目的及效益
由製造到服務 成熟巿場細緻化(1)產品價值(2)品牌價值
呼應食品消費需求 成熟巿場透過體驗及故事等連結突顯價值
觀察消費變化 加強互動力量及提升價值感係趨勢走向
你就是媒體：傳統敘事方式崩解 跨媒體資訊時代下 人人都是說書人
(無標題)
觀光工廠蓬勃發展1 需多方配合，產業鏈共同提升
掃瞄：台灣食品觀光工廠現況
觀察：國際案例及體驗特色
案例：ANHEUSER-BUSCH觀光工廠及特色
案例：CADBURY WORLD觀光工廠及特色
案例：JELLY BELLY 觀光工廠及特色
案例：HERR FOODS 觀光工廠及特色
案例：草創庵博物館及特色
案例：鈴廣魚板觀光工廠及特色
案例：白色戀人觀光工廠及特色
結語：未來趨勢及展望