中國餐飲市場參與經營者眾多，外商、港澳台商及中國本地企業等紛紛投入，不同經營模式、理念的實踐，最終成果的展現亦有所差異。在投資集團結構、營業收入、經營效益等構面下，本文將探討投資中國餐飲市場不同的資金來源，造成營業成效的差異。...
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