在2000-2002年日本經歷許多食品安全事件，顯示消費者信任度下滑，並促使日本政府在食品安全行政上設立小型常務委員會。委員會回顧檢討狀況之後，決定食品安全調查團必須建立，以執行風險評估。而且新食品安全基本法必須精心設計，確保食品安全，以保護消費者為目的。於是獨立於其他政府風險管理組織的調查團和新立法，均在2003年創立。...
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