坊間素食發現七成含動物成分的省思

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出版作者 李河水
出版單位 食品所
出版日期 2004/06/15
出版類型 產業評析
所屬領域 食品
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摘要

中央社6月10日報導:台聯立委陳建銘「在立法院召開記者會,揭發市售素食產品含有動物性原料」,衛生署食品衛生處說明「今年四至五月間,衛生署所進行市售素食產品是否含有動物性原料的調查」,「檢驗結果顯示,素貢丸、素仿魚板、素四角丸、香菇素貢丸四件散裝產品,含有動物性原料,所驗出為豬陽性反應,其中二件還呈現出豬與雞陽性反應」。中時電子報同日報導:關懷生命協會「今年3月4日和3月12日」,「在台北市虎林街市...

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