美國超級市場的興起，是由1930年King Kullen超市在紐約成立，該超市利用廢棄的倉庫，從製造商進貨的商品以直接堆放方式擺設，採取自助式服務，把結帳地點集中於出口處進行。此一模式推出後，受到消費者廣大的迴響，且也帶動許多雜貨店或其他零售業者陸續加入超市經營行列。...
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