喝的產品市場極具競爭與挑戰性，在2008年「台北國際食品展」中，透過農產加工業者、沖調式榖粉業者、貿易業者等各式飲品熱鬧展示與試飲，不難看出「喝」的市場正被多元性選擇蠶食，歸納其攻城掠地的手法，主要為健康與便利兩大取向。...
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