過去我們對人口或消費習慣等研究常流入統計學中常態分配的思維，一個倒U型的結構，中間區域的人口最多。所以在判斷消費者的消費能力時，就很容易將以高、中、低三個階層做判斷，將以大眾巿場為目標群的食品，其目標消費者設定在具中階層消費能力，也就是中產階段的消費群身上。但國際趨勢大師大前言一提出來『M型化社會』的看法，波士頓顧問集團(BCG)資深副總裁Michael J. Silverstein也分別提出『T...
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