簡析日本「農產食品中農業化學品殘留肯定列表制度」

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出版作者 陳國隆
出版單位 食品所
出版日期 2006/07/03
出版類型 產業評析
所屬領域 食品
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摘要

日本於2003年5月修訂《食品衛生法》,依據新修訂法,日本將於2006年5月29日起,正式實施「農產食品中農業化學品(農藥、獸藥及飼料添加劑等)殘留肯定列表制度(Positive List system)」,大幅度增加化學品殘留限量標準列表化。未來如農產食品被檢測出超過規定限量時,即視同違反食品衛生法,禁止在市面流通。其適用對象包括生鮮食品、加工食品等所有食品。在限量指標數目方面,僅暫定標準一項就...

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