2006年前三季乳品豆米漿新品與銷售分析

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出版作者 王素梅、陳永青
出版單位 食品所
出版日期 2007/01/03
出版類型 產業評析
所屬領域 食品
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摘要

由於乳品/豆米漿產品具備營養補充特質,與消費保養補充需求連結力強,長久以來便在行銷操作及品牌經營上使力,因此在此波精耕品牌風中對於新品推出直接影響較飲料為少。鮮乳產品在去年Dr. Milker帶動下,相關業者跟進一起耕耘高單價、高品質鮮乳(如光泉首席藍帶、味全極品限定、每日MSP、統一瑞穗極製低溫殺菌鮮乳等);而常溫豆漿則在統一蜜豆奶重裝上市、舊雨新知下帶動成長。乳品不論新品推出或便利商店通路銷售...

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