確保食品安全及安心為全球各界關注的焦點。本文針對2015年第二季全球在食品安全事件、法規及產業動態等三大構面的食品安全動態訊息進行匯整及分析，期供我國食品產業鏈及相關單位參考，共同提升我國食品產業安全安心的價值及發展環境。
一、食品安全事件關注焦點
二、政策與法規動態
三、產業動態
四、結語
附表1 2015年第二季歐盟RASFF系統疑慮產品通報事件
附表2 美國FDA第二季疑慮產品召回事件
附表3 台灣新制食品標示規定內容及實施日期
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