隨著經濟發展，中國大陸的食品產業每年皆呈現成長態勢，已成為全球極受重視的工廠及市場。然近年多次食品安全事件皆牽動其國內或國外之產業鏈，使其食品安全問題因而受到各界矚目，也帶動食品安全檢測行業的發展。本文擬研析中國大陸食品安全檢測產業，包括整體市場剖析、產業鏈及未來發展等。
一、2018年市場規模上看人民幣100億元
二、目前仍以公營檢測機構為主
三、未來發展仍有瓶頸待突破
四、結語
圖1 中國大陸食品安全檢測市場規模
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