杜邦包裝創新獎是一項全球具指標性的包裝競賽，獎勵在包裝價值鏈進行設計、包材、技術及製程等創新之業者，勇於改變包裝產業遊戲規則，在技術精進、綠色責任包裝及強化消費者體驗等面向有傑出表現，同時反映消費者在包裝創新之重要性及未來發展挑戰。2016年杜邦包裝競賽得獎產品中，與食品包裝相關得獎業者占四成，包括LiDestri、Aptar、Coca-Cola、Valio、Go To Containers、Coffeebrewer Nordic等；其得獎關鍵皆在能巧妙應用創新技術，透過食品與包裝開發、設計等相關業者協同合作，強化及改善消費者使用體驗，塑造有感度的包裝效益。本文針對今年度新出爐得獎食品包裝為例，探討食品包裝技術與包材創新發展方向。
一、環保創新面向：輕量化與綠色包材
二、便利創新面向：滿足各種使用場域之需求
三、愉悅創新面向：玩轉塑膠瓶標籤
四、結語
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