高阻隔性包裝係指積層包裝材料結構中具有一種以上的材料，對氧氣、水氣或芳香揮發性成份等穿透物具有較高阻隔作用，如防止氧氣滲入以避免食品氧化劣變，防止水氣透入以避免食品發霉，防止二氧化碳逸出以避免飲料的口感風味喪失等，因此高阻隔性包裝可確保產品品質、鮮度、風味以及延長貨架展售期。隨著便利性食品成長迅速，以滿足生活節奏快的現代人，食品對於高阻隔性包裝的需求亦會日趨增加。...
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