上善若水，飲品亦是所有食品中最好的載體，可以止渴療饑，怡情享樂，充滿多樣性與便利性，各項新包材或新素材多成為飲品的創新元素，產品興替快速，是食品產業創新的櫥窗。我國國際化程度高，飲品的演化與發展幾與世界同步，但亦展現食品產業特殊的本土色彩。對於未來我國飲品的發展走向，謹提供以下幾點看法，供各界參考。...
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