我國保健食品琳瑯滿目，品項多達3,000餘件，若以我國健康食品標準來看，目前符合者總計達125件。含草本成分之健康食品者約24件，佔健康食品總件數之19.2%，其保健用途以護肝功能（化學損傷）之產品為最多（33%），其他依序為免疫調節（25%）、調節血脂（17%）、及抗疲勞功能（13%），少部分產品以腸胃道健康、調節血糖、及延緩衰老功能為主。至於骨質保健、牙齒保健、促進鐵吸收功能、調節血壓功能、輔...
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