根據經濟部統計處資料及食品所ITIS計畫估計，2012年第四季台灣食品工業產值為新台幣1,488億，較去年同期減少1.45%(表1)。第四季整體產值衰退主要受國際經濟環境不佳等因素影響，消費者實際消費行為轉趨保守，對價值更加敏感等因素有關。蔬果製品(-12.9%)、冷凍冷藏水產(-12.0%)、食用油脂(-7.4%)、烘焙炊蒸食品(-7.3%)及製糖(-7.2%)等衰退幅度較大；但亦有磨粉製品(9.9%)及冷凍冷藏蔬果(6.5%)等產品出現較大幅度的成長。雖外在環境不佳，產業內部存在國際大宗原料供需與價格不穩定等問題，整體產值維持在持續成長的軌道；2012年全年產值有機會微幅成長0.43%，達新台幣5,827億元，創十年新高峰。而2012年全年各分項產業產值....
一、第四季產業概況
二、第四季重大事件分析
三、未來展望
表1 我國食品飲料業產值
表2 我國食品工業產品出口值
表3 我國食品工業產品進口值
若有任何問題，可使用下方檢索互動介面找解答，或是寫信到客服信箱。
星期一~五 9:00-12:30/13:30-18:00